海人のボーナス「スク」の水揚げがありました!🐟

本日、糸満市のイマイユ市場で沖縄の初夏の風物詩であり、「海人のボーナス」とも呼ばれるアイゴの稚魚「スク」の水揚げがありました✨

 

スクは、旧暦6月と7月の新月(1日)前後に大群で沿岸へ押し寄せることから、この時期だけ漁獲される貴重な旬の味覚です♪

 

また、希少性と需要の高さから高値で取引されることも多く、海人にとって夏の楽しみの一つとなっています。

今後の水揚げにも、ぜひご注目ください!(^^)/

 

 

 

 

 

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